Champagnerempfang mit kleinen Köstlichkeiten

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Dreierlei von der Jakobsmuschel
Kräutersalate

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Offene Ravioli
mit Bretonischem Hummer

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Steinbuttmedaillon
Shiitakepilze, Gänststopfleber in Milchhautcanneloni, Chapagnersauce

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Filet vom Kanadischen Bison
Trüffelsauce "Perigord", Urmöhren

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Dessertüberraschung "WEISS trifft WEISS"

85,00 € pro Person